Open in app

বেগুন ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal10th Jul 2018

Begun ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Begun ilish in bengali

  • ইলিশমাছ-২পিস
  • বেগুন-১টি লম্বা করে পিস করা
  • কালোজিড়ে-১ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি
  • হলুদগুঁড়ো-২ চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • টমেটো-১টি লম্বা করে পিস করা
  • তেল-১টেবিল চামচ

How to make Begun ilish in bengali

  1. ইলিশমাছ নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে হাল্কা ভেজে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিড়ে,কাঁচা- লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে বেগুন দিতে হবে।
  3. নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  4. কিছুক্ষন হবার পর টমেটো ও জিড়েগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।
  5. অল্প জল দিতে হবে।ফুটলে মাছ দিতে হবে।একটু ঝোল ঝোল থাকতে নামাতে হবে।

Reviews for Begun ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Begun ilish in bengali

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes