লগ ইন
761
9
0.0(0)
0
Jayanwita Mukherjee
এটি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। যারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি উপযোগী। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ প্রোটিন।
প্রথমে মাটন টা নুন ও হলুদ দিয়ে প্রেশার কুকারে সেদ্ধ করে রাখতে হবে।
এরপর কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
এরপর তাতে চিনি ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে।
পেঁয়াজটা বাদামি করে ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ও কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো , চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে আবারো ভালো করে কষাতে হবে
এরপর তাতে টমেটো কুচি দিয়ে টমেটো গলা অব্দি ভালো করে কষাতে হবে।
যখন মসলা থেকে তেল বেরিয়ে আসবে তখন তাতে সেদ্ধ করা মাটন স্টক সহ দিয়ে দিতে হবে।
এরপর ঢাকা দিয়ে জল শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
এরপর ঢাকা খুলে ওর মধ্যে নুন ,লেবুর রস ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি কুরগি মটন রোস্ট।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন