BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / doi dim

Photo of doi dim by Manashi Biswas at BetterButter
1
4
0(0)
0

দই ডিম

Jul-10-2018
Manashi Biswas
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দই ডিম রেসিপির সম্বন্ধে

ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা করে ভেজে নিতে হবে।ভাজা ডিম নামিয়ে গরম তেলে জিরে তেজপাতা কাঁচালঙ্কা দিয়ে একে একে আদা রসুন পেঁয়াজ নুন হলুদ দিয়ে নাড়া দিয়ে আঁচ কমিয়ে ঢেকে দিতে হবে ভাজা ভাজা হলে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে ।মশলা কষানো হয়ে এলে তাতে দই আর টমেটোর মিশ্রণ ঢেলে দিতে হবে অল্প গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম-4টি
  2. তেল-পরিমানমত
  3. পেঁয়াজ-2টি
  4. আদা কুচানো-1চামচ
  5. রসুন কুচানো-1চামচ
  6. কাঁচালঙ্কা পরিমানমত
  7. টমেটো-1টা বড়
  8. তেজপাতা-1টি
  9. দই-1/2বাটি ছোট
  10. গরম মশলারগুঁড়ো পরিমানমত
  11. গোটাজিরে-1/2চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. সিদ্ধ ডিম নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা করে ভেজে তুলে নিয়ে গরম তেলে জিরে তেজপাতা লঙ্কা দিয়ে একে একে আদা রসুন পেঁয়াজ নুন, হলুদ দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  3. মশলা কশানো হলে তাতে টমেটোর পেস্ট আর দই একসাথে ভালো করে গুলে নিয়ে দিয়ে দিতে হবে ঝোল একটু ফুটলে গরম মশলা দিয়ে কিছুক্ষণ পর নামিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার