দই ডিম | doi dim Recipe in Bengali

দ্বারা Manashi Biswas  |  10th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of doi dim by Manashi Biswas at BetterButter
দই ডিমby Manashi Biswas
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About doi dim Recipe in Bengali

দই ডিমদই ডিম

দই ডিম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make doi dim Recipe in Bengali )

  • ডিম-4টি
  • তেল-পরিমানমত
  • পেঁয়াজ-2টি
  • আদা কুচানো-1চামচ
  • রসুন কুচানো-1চামচ
  • কাঁচালঙ্কা পরিমানমত
  • টমেটো-1টা বড়
  • তেজপাতা-1টি
  • দই-1/2বাটি ছোট
  • গরম মশলারগুঁড়ো পরিমানমত
  • গোটাজিরে-1/2চামচ

দই ডিম | How to make doi dim Recipe in Bengali

  1. ডিম ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. সিদ্ধ ডিম নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা করে ভেজে তুলে নিয়ে গরম তেলে জিরে তেজপাতা লঙ্কা দিয়ে একে একে আদা রসুন পেঁয়াজ নুন, হলুদ দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  3. মশলা কশানো হলে তাতে টমেটোর পেস্ট আর দই একসাথে ভালো করে গুলে নিয়ে দিয়ে দিতে হবে ঝোল একটু ফুটলে গরম মশলা দিয়ে কিছুক্ষণ পর নামিয়ে নিতে হবে

আমার টিপস্

আমি একটু ঝোল রেখেছি চাইলে একেবারে মাখা মাখা নামাতে পারেন অল্প ধনেপাতা দেওয়া যেতে পারে।

Reviews for doi dim Recipe in Bengali (0)