লগ ইন
1575
9
0.0(0)
0
Dustu Biswas
যারা চিকেন খান না তাদের কথা মাথায় রেখে তৈরি করা।
সয়াবিন দানা একটু নুন দিয়ে গরম জলে ফুটিয়ে নিতে হবে।
ঠান্ডা হলে চেপে জল বার করে পরিষ্কার ঠান্ডা জল দিয়ে আবার ও ধুয়ে নিতে হবে।
এবার পরিমাণমতো নুন , চিলি সস, সয়া সস, টমেটো সস 2 চামচ করে দিয়ে সঙ্গে একটা ডিম ফাটিয়ে ২চামচ ময়দা ,২চামচ কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে সয়াবিন মসৃণ করে মেখে নিতে হবে।
হাতের কাছে চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ, রসুন কুচি,টুকরো করা ক্যাপসিকাম , গ্রেট করা আদা রাখতে হবে।
প্যানে সাদা তেল দিয়ে সয়াবিন ভেজে নিতে হবে।
সময় নিয়ে আস্তে আস্তে সব দানাগুলো ভেজে নেওয়া প্রয়োজন।
তেল থেকে সয়াবিন সরিয়ে নেওয়ার পরে ওই তেলে প্রথমে রসুন দিয়ে পরে চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ দিতে হবে।
জলদি লাল হয়ে আসার জন্য ১চামচ নুন মিশিয়ে লাল হয়ে এলে গ্রেট করা আদা দিতে হবে।
ক্যাপসিকাম এই সময় দিয়ে দেওয়া প্রয়োজন।
চেরা কাঁচা লঙ্কা আর টমেটো দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে।
এবারে কাঁচালঙ্কা বাটা ,সয়া সস ,চিলি সস ,টমেটো সস দিতে হবে।
ভালোভাবে নেড়ে আর একটু নুন আর ভাজা সয়াবিনের দানা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
গোলমরিচের গুঁড়ো এই সময় মিশিয়ে দিতে হবে।
আরো এক চামচ গোলমরিচ আর চেরা কাঁচালঙ্কা মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।
ঢাকা খুলে ফ্রায়েড রাইস, পোলাও কিংবা হাতে গড়া রুটি বা পরোটা দিয়ে জমে যাবে।
গ্রেভি ওলা সয়া চিলি দিয়ে রাতের ডিনার দুর্দান্ত হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন