হোম / রেসিপি / সবুজ মটরের সুপ

Photo of Green peas shorba by Tulika Santra at BetterButter
668
4
0.0(0)
0

সবুজ মটরের সুপ

Jul-10-2018
Tulika Santra
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সবুজ মটরের সুপ রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালের আদর্শ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হলো সুপ, এই সুপ টি মটরশুটি দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • সুপ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মটরশুঁটি ২কাপ
  2. বাটার ২চামচ
  3. পিয়াজ কুচি (১টা)
  4. রসুন ৩কোয়া
  5. আদা ১ইঞ্চি
  6. কাঁচা লঙ্কা ২টি
  7. ধনে পাতা কুচি ১চামচ
  8. পুদিনা পাতা কুচি ১চামচ
  9. জিরে ১/২চামচ
  10. তেজ পাতা ২টি
  11. এলাচ ২টি
  12. দারচিনি ১/২ইঞ্চি
  13. নুন স্বাদমতো

নির্দেশাবলী

  1. কড়াই এ জল গরম করুন নুন দিয়ে, মটরশুঁটি গুলো দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
  2. তারপর মটরশুঁটি গুলো থেকে জল ঝরিয়ে ঠান্ডা করে নিন।
  3. এরপর ব্লেন্ডারে ১/২কাপ জল দিয়ে স্মুথ পেস্ট বানিয়ে নিন।
  4. ব্লেন্ডারে ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, আদা, রসুন কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আলাদা একটি পেস্ট বানিয়ে আলাদা রাখুন।
  5. এবার বাটার গরম করুন কড়াইতে, তারপর তেজপাতা, জিরে, এলাচ ও দারচিনি দিন।
  6. সুন্দর গন্ধ বেরোলে পিয়াজ কুচি দিন, রং পরিবর্তন হলে আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন।
  7. তেল ছেড়ে বেরোলে মটরশুঁটি পেস্ট, নুন ও ১কাপ জল দিন।
  8. ফুটে উঠলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার