Open in app

বেগুন কাতলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy10th Jul 2018

Begun katla সম্বন্ধে

Ingredients to make Begun katla in bengali

  • কাতলা মাছ ১ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • গোটা গরম মশলা ৩ টি করে (এলাচ, লবঙ্গ,দাড়চিনি)
  • তেজপাতা ৩ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়া ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • বেগুন ১ টি
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ

How to make Begun katla in bengali

  1. নুন হলুদ দিয়ে কাতলা মাছ ও বেগুন গুলো ভেজে নিতে হবে।
  2. ঐ তেলে গোটা জিরে, গোটা গরম মশলা, তেজপাতা, আদা বাটা, পেঁয়াজ বাটা, লঙ্কা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, টমেটো বাটা,নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে মাছ ও বেগুন ভাজা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. কিছু ক্ষন রেখে গরম মশলা গুঁড়ো যোগ করতে হবে।
  5. লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Begun katla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Begun katla in bengali

  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • দই বেগুন

    6 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই বেগুন

    4 likes