মশলা কৈ | Masala koi Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  11th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Masala koi by Swagata Roy at BetterButter
মশলা কৈby Swagata Roy
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

মশলা কৈ recipeমশলা কৈ recipe

মশলা কৈ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Masala koi Recipe in Bengali )

  • কৈ মাছ ২ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • তেজপাতা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • আদাবাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ১ চামচ
  • চিনি ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • জল পরিমাণ মতো

মশলা কৈ | How to make Masala koi Recipe in Bengali

  1. নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে তেল গরম করে কৈ মাছ গুলো কে ভেজে নিতে হবে।
  2. তেলের মধ্যে গোটা জিরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং ঢাকা দিতে হবে। গরম মশলা গুঁড়ো যোগ করতে হবে।
  4. ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

মাছ গুলো কে বেশি ভাজা যাবে না।

Reviews for Masala koi Recipe in Bengali (0)