হোম / রেসিপি / আচারী পনির

Photo of Aachari Panir by Paramita Chatterjee at BetterButter
315
4
0.0(0)
0

আচারী পনির

Jul-11-2018
Paramita Chatterjee
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আচারী পনির রেসিপির সম্বন্ধে

খুব চটপটা খাদ্য,পরোটা বা রুটির সাথে দারুন লাগে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ভারতীয়
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. পনির ২৫০গ্রাম
  2. নুন স্বাদ মত
  3. শুকনো লঙ্কা ৪টি
  4. গোটা ধোনে ১ চামচ
  5. গোটা জিরে ১ চামচ
  6. গোটা ধোনে ১ চামচ
  7. গোটা মৌরি ১ চামচ
  8. গোটা সর্ষে ১ চামচ
  9. গোটা মেথি ১ চামচ
  10. টমেটো ২টি
  11. ক্যাপসিকাম ১টি বড়
  12. কালজিরে ১/২ চামচ
  13. আদা বাটা ১ চামচ
  14. কাঁচালঙ্কা ২টি
  15. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  16. লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চামচ
  17. টক দই ১০০গ্রাম
  18. চিনি ১ চামচ
  19. ধনেপাতা ১ আঁটি
  20. সর্ষে তেল ৪ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. পনির গুলো কেটে আর আদা রসুন টমেটো ক্যাপসিকাম বেটে নিতে হবে।
  2. শুকনো প্যান এ গোটা মশলা গুলো দিতে হবে।
  3. মশলা ভালো করে রোস্ট করে নিতে হবে।
  4. মিক্সি তে ঢেলে নিতে হবে।
  5. মিক্সি তে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
  6. প্যান এ তেল দিয়ে কালজিরে ফোরণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
  7. হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  8. ক্যাপসিকাম,টমেটো এর পেস্ট টা দিয়ে কষতে হবে।
  9. মিক্সি তে গুড়ো করে রাখা মশলা দিয়ে কষতে হবে।
  10. শেষে নুন,চিনি দিয়ে কষতে হবে।
  11. ৩ মিনিট রান্না করতে হবে,দই দিয়ে কষতে হবে।
  12. পরে চিনি আর পনির দিয়ে আরো কিছুক্ষন কষতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার