হোম / রেসিপি / মিনি ফিস ডেভিল

Photo of Mini fish devil by Sadhana Dey at BetterButter
1244
9
0.0(0)
0

মিনি ফিস ডেভিল

Jul-11-2018
Sadhana Dey
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মিনি ফিস ডেভিল রেসিপির সম্বন্ধে

মাছের মুচমুচে মুখোরোচক জনপ্রিয় পদ

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. রুই / কতলা মাছ ৩ পিস
  2. আলুসেদ্ধ মাঝারি সাইজের ১টি
  3. পেঁয়াজ কুচি মাঝারি সাইজের ২ টি
  4. রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
  5. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/২ চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  9. টমাটো কুচি ১ টি
  10. ধনে পাতা কুচি ১/২ কাপ
  11. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  12. কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
  13. টোষ্ট বিস্কুট গুঁড়ো ১ কাপ
  14. ভাজার জন্য সাদা তেল ১৫০ মিলি
  15. সর্ষের তেল ৩ টেবিল চামচ
  16. নুন চিনি স্বাদমত

নির্দেশাবলী

  1. মাছ নুন হলুদ মেখে সর্ষের তেলে হাল্কা ভেজে কাঁটা বেছে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি , পেঁয়াজ কুচি সোনালী করে ভেজে নিয়ে ছাড়ানো মাছ, সেদ্ধ আলু, হলুদ গুঁড়ো , লঙ্কা গুঁড়ো , কাঁচা লঙ্কা কুচি , আদা বাটা টমাটো কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
  3. স্বাদমত নুন ও চিনি দিয়ে জল শুকনো পর্যন্ত রান্না করতে হবে ।ধনেপাতা কুচি ও গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  4. ১টা বাটিতে ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ জলে গুলে নিতে হবে ।
  5. অল্প মাছের পুর নিয়ে ছোট ডেভিল বানিয়ে নিতে হবে।
  6. ডেভিল কর্নফ্লাওয়ারের ব্যাটারে ডুবিয়ে নিতে হবে।
  7. বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
  8. মাছের ডেভিল মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে।
  9. স্টাটার বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসাবে পছন্দ মত সস ও স্যালাডের সাথে পরিবেশন করুন মিনি ফিস ডেভিল।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার