Open in app

আলু বেগুন কৈ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy11th Jul 2018

Alu begun koi সম্বন্ধে

Ingredients to make Alu begun koi in bengali

  • কৈ ২ টি
  • আলু ১ টি
  • বেগুন ১ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ বাটা
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • জিরে বাটা ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ

How to make Alu begun koi in bengali

  1. নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মেখে কৈ মাছ গুলো কে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. আলু ও বেগুন গুলো ভেজে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে , বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  4. গরম জল দিয়ে মাছ গুলো কে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে এবং মাখামাখা হয়ে এলে নুন ও চিনি দেখে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Alu begun koi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Alu begun koi in bengali

  • তেল কৈ

    9 likes
  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • তেল কৈ

    3 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • কৈ ঝোল

    2 likes