হোম / রেসিপি / Soya borir keshori firni

Photo of Soya borir keshori firni by শম্পা ডি ব্যানার্জী at BetterButter
593
9
0.0(2)
0

Soya borir keshori firni

Jul-11-2018
শম্পা ডি ব্যানার্জী
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • উত্তর ভারতীয়
  • ঠাণ্ডা।করা
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. সোয়া বড়ি 1 কাপ
  2. গোবিন্দভোগ চাল ভিজিয়ে বাটা, 3টেবিল চামচ
  3. দুধ 1 লিটার
  4. চিনি 4টেবিল চামচ
  5. ছোট এলাচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. কেশর 5গ্রাম 1 টেবিল চামচ দুধে ভেজানো
  7. এলাচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. কাজু,আল্মন্ড , পেস্তা কুচনো 1/2 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে, সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে, ছবির মতো।
  2. এবারে, গ্যাসে গরম জল করে সোয়া বড়ি গুলোকে ভিজিয়ে দিতে হবে।
  3. এবার, দশ মিনিট গরম জলে রেখে, একটা ছাঁকনি তে সোয়াবড়ি গুলোকে ছেঁকে, মিক্সিতে বেটে নিতে হবে।
  4. এবার, গ্যাসে দুধ গরম করে, দুধ ফুটে উঠলে ক্রমে সোয়াবড়ি বাটা, গোবিন্দভোগ চাল বাটা,কেশরে ভেজানো দুধ,আর এলাচ দিয়ে প্রায় 20মিনিট মতো ঢিমে আঁচে রান্না করতে হবে।
  5. 20মিনিট পর ফিরনি যখন বেশ গাঢ় হয়ে আসবে তখন চিনিটা মিশিয়ে দিয়ে, আল্মন্ড, কাজু আর পেস্তা কুচনো কিছুটা সাজানোর জন্য রেখে, বাকিটা ফিরনিতে মিশিয়ে দিতে হবে। যেমন ছবিতে দেখানো হয়েছে।
  6. এবার, একটু কেশর আর আল্মন্ড, কাজু আর পেস্তা কুচনো দিয়ে সাজিয়ে ফ্রিজে একটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে এই ফিরনি।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Ambitious Gopa Dutta
Jul-13-2018
Ambitious Gopa Dutta   Jul-13-2018

Darun to...Poribeshon tao vison sundor:ok_hand::ok_hand:

Priyanka Nandi
Jul-11-2018
Priyanka Nandi   Jul-11-2018

Durdanto hoyacha didi

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার