লগ ইন
790
7
0.0(0)
0
Dustu Biswas
গরমের অতি উপাদেয় ডালটি সম্পূর্ণ নিরামিষ ভাবে তৈরি।
প্রথমে মটর ডাল প্রেসারে 3-4 টি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
উচ্ছে/করলা 4-5 টুকরো গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
কড়াইতে 1 টেবিল চামচ সর্ষের তেল দিয়ে উচ্ছে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
এবার ওই তেলে কালো সরষে, রাঁধুনি ফোড়ন দিয়ে হাতার পেছনদিক দিয়ে সরষে ফাটিয়ে দিতে হবে।
এই ফোঁড়নে ১টা গন্ধলেবুর পাতা ছেড়ে সঙ্গে সঙ্গে নারকেল কোরা আর আদা বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে ডাল ঢেলে দিতে হবে।
পরিমাণমতো নুন হলুদ মিশিয়ে দিতে হবে এই সময়।
ফুটে উঠলে ভাজা উচ্ছে ছেড়ে একটু ফুটিয়ে আদা ,রাঁধুনি বাটা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
যে বাটিতে ডাল রাখবো তাতে দুটো গন্ধ লেবুর পাতা আগে থেকে দিয়ে ওপর থেকে ডাল ঢেলে দিতে হবে।
গরমে শুধু এই ডাল দিয়ে এক থালা ভাত খাওয়া যায় তবে অবশ্যই গন্ধলেবু র সঙ্গত চাই।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন