Name: Kumro potol koi recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: কৈ মাছ ২ টি; আলু ১ টি; পটল ৩ টি; কুমড়ো ১ কাপ; কালো জিরে ১ চামচ; আদা বাটা ২ চামচ; কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ; টমেটো বাটা ১ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি স্বাদমতো; সর্ষে তেল ১/২ কাপ; গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ; দুধ ১ কাপ

কুমড়ো পটল কৈ রেসিপির সম্বন্ধে

প্রতিদিনের খাবার করে খাওয়া যায় এটি। খুব ভালো খেতে হয়।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

কৈ মাছ ২ টি
আলু ১ টি
পটল ৩ টি
কুমড়ো ১ কাপ
কালো জিরে ১ চামচ
আদা বাটা ২ চামচ
কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
টমেটো বাটা ১ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
নুন স্বাদ মত
চিনি স্বাদমতো
সর্ষে তেল ১/২ কাপ
গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
দুধ ১ কাপ

নির্দেশাবলী

কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো মাছগুলোকে ভেজে নিতে হবে।
ওই তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে সব সবজি বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিতে হবে।
কষিয়ে নিয়ে গরম দুধ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে এবং মাছগুলোকে যোগ করতে হবে।
গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি