Photo of Chana pora by Mahua Nath at BetterButter
2107
14
0.0(1)
0

Chana pora

Jul-12-2018
Mahua Nath
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • ওড়িশা
  • মাইক্রোওয়েভিং
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ছানা ৫০০ গ্রাম
  2. সুজি ৪-৫টেবিল চামচ
  3. এলাচি গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  4. চিনি ১ কাপ
  5. ঘি ২ টেবিল চামচ
  6. ১/২ কাপ লিকুইড দুধ
  7. কাজু ২৫ গ্রাম
  8. কিশমিশ ২৫ গ্রাম
  9. পেসতা ২৫ গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ছানা ভালো করে চটকে মেখে নিতে হবে
  2. ভালো করে মেখে নিয়ে সুজি দিলাম
  3. এর পর চিনি দিলাম
  4. এর পর এলাচি গুঁড়ো দিলাম
  5. ঘি দিলাম
  6. ঘি দিয়ে মেখে এর পর কাজু, কিশমিশ দিলাম
  7. এর পর পেসতা দিলাম
  8. এবার ২ চামচ দুধ নিয়ে তাতে ৪-৫ টেবিল চামচ জল দিয়ে ছানা তে দিলাম আর মাখলাম
  9. বেশি পাতলা হবে না মাখা টা
  10. এবার মাইক্রোওয়েভ পাত্রে ঘি মাখিয়ে নিলাম
  11. এবার মাখা ছানা এই পাত্রে ঢেলে চারিদিক চেপে দিলাম
  12. এবার মাইক্রোওয়েভ ১৮০৹ তে প্রি হিট করে নিলাম
  13. এর পর মাইক্রোওয়েভ ৪৫০৹ তাপমাত্রায় ৪০ মিনিট এর জন্য বেক করে নিলাম
  14. ৪০ মিনিট পর বের কর কাঠি দিয়ে একটু চারিদিক ফুটো করে গরম দুধ দিলাম
  15. এতে ঠান্ডা হলে খুব নরম থাকে ছানা পোড়া
  16. কিছুক্ষণ এর মধ্যে দুধ সব টেনে নেবে
  17. এর পর একটু সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ছানা পোড়া।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Soumali Debnath
Oct-02-2018
Soumali Debnath   Oct-02-2018

450 degree te 40 min bake korle pure jabena to?

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার