BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Khichdi

Photo of Khichdi by Mahua Nag at BetterButter
1
3
0(0)
0

খিচুড়ি

Jul-12-2018
Mahua Nag
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খিচুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি এইসময়কার একটা লোভনীয় প্রোটিন সমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবার...

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • ब्लेंडींग
  • बॉइलिंग
  • फ्रायिंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. গোবিন্দ ভোগ চাল এক কাপ
  2. মুগ ডাল আধ কাপ এর একটু বেশি
  3. গোটা জিরা এক চা চামচ
  4. তেজপাতা একটা
  5. শুকনো লঙ্কা একটা চেরা
  6. আদা বাটা+জিরা বাটা এক টেবিল
  7. টমেটো একটা ছোটো কুচি
  8. ঘী দুই টেবিল চামচ
  9. চিনি এক চা চামচ
  10. হলুদ এক টেবিল চামচ
  11. কাঁচা লঙ্কা বাটা এক টেবিল চামচ
  12. শুকনো লঙ্কা গুরো এক চা চামচ
  13. গরম মসলা গুরো এক চা চামচ
  14. নুন পরিমাণ মতো
  15. জল পরিমাণ মত

নির্দেশাবলী

  1. মুগ ডাল টা শুকনো খোলাএ হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. চাল টা ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  3. এবার ঘী গরম করে তাতে জিরা+শুকনো লঙ্কা+তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  4. এবার চাল টা দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে
  5. টমেটো কুচি+হলুদ+কাঁচা লঙ্কা বাটা+জিরা গুরো+লঙ্কা গুরো+আদা বাটা+নুন দিয়ে ভালোভাবে ভাজতে হবে
  6. ডাল টা দিয়ে দিতে হবে
  7. এবার ভালোভাবে নাড়তে হবে
  8. এবার পরিমাণমতো গরম জল দিয়ে ফোটাতে হবে
  9. ভালো করে সিদ্ধ করতে হবে
  10. তারপর চিনি+গরম মসলা গুরো দিতে হবে
  11. এবার একটু ফুটিয়ে নুন দেখে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষন ঢাকা দিয়ে চাপা রেখে দিতে হবে
  12. ওপর থেকে গরম ঘী ছড়িয়ে খেতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার