BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Soya chilly

Photo of Soya chilly by Sadhana Dey at BetterButter
7
2
0(0)
0

Soya chilly

Jul-13-2018
Sadhana Dey
12 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • एव्हरी डे
  • चायनीज
  • ब्लेंडींग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১ বাটি সয়াবিন
  2. ১ টি বড় সাইজের ক্যাপসিকাম বড় টুকরো করা
  3. ২ টি মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বড় টুকরো করা
  4. রসুন কুচি ১ চামচ
  5. রসুন বাটা ১/২ চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ চামচ
  7. কালো মরিচ গুঁড়ো ১/৪ চামচ
  8. লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  9. ডিম ১ টি / টকদই ২ টেবিল চামচ
  10. কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ
  11. ময়দা ১ টেবিল চামচ
  12. চিনি ১ চামচ
  13. সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ
  14. ডার্ক সয়া সস ১ টেবিল চামচ
  15. লাইট সয়া সস ২ টেবিল চামচ
  16. রেড চিলি সস ১ টেবিল চামচ
  17. টমাটো সস ২ টেবিল চামচ
  18. নুন স্বাদমত

নির্দেশাবলী

  1. ১ টি পাত্রে ২ বাটি জল ফুটিয়ে সয়াবিন ৪-৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে ।
  2. এরপর ঠান্ডা জলে সয়াবিন ধুয়ে ভালো করে জল নিংড়ে নিতে হবে
  3. ১ টা পাত্রে সয়াবিন, ফেটানো ডিমের অর্ধেক, লঙ্কা গুঁড়ো , ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ টেবিল চামচ ময়দা , ১/৪ চামচ রসুন বাটা , পরিমান মত নুন দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে ।
  4. প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা সয়াবিন ভেজে নিতে হবে
  5. ঐ প্যানে বাকি তেল দিয়ে রসুন কুচি , পেঁয়াজ টুকরো , ক্যাপসিকাম টুকরো, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ২ মিনিট নাড়া চাড়া করে নিতে হবে
  6. এরপর একে একে ডার্ক সয়া সস, টমাটো সস দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  7. সয়াবিন, রেডচিলি সস, ও ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপ জলে গুলে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে , ২ টেবিল চামচ লাইট সয়া সস, কালো মরিচ গুঁড়ো , চিনি ও স্বাদমত নুন দিতে হবে
  8. ২-৩ মিনিট রান্না করে গ্রেভি ঘন হলেই তৈরী করা সয়া চিলি।
  9. রাইস, চাউমিন, রুটি , পরোটা র সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন সয়া চিলি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার