লগ ইন
1597
11
0.0(0)
0
Tanhisikha Mukherjee
রুটি বানানো রুমালি রুটির সঙ্গে গরম গরম খুবই ভালো লাগে।
কড়াইতে বাটার দিয়ে গরম করে নিতে হবে।
বাটার গলে গেলে তার মধ্যে আদা রসুনের পেস্ট দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
2 থেকে 3 মিনিট নতুন কষাতে হবে
পরিষ্কার করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখা খাসির মাংস দিয়ে দিতে হবে।
রসুন ও আদার সাথে মাংস কষানোর সময় নুন দিয়ে দিতে হবে ও ভালো করে কষাতে হবে।
ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট মাংস সিদ্ধ হতে দিতে হবে। জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই মাংস থেকেই ধীরে ধীরে জল বেরোতে শুরু করবে।
ঢাকা খুলে অর্ধেক করে কেটে রাখা টমেটোগুলো দিয়ে দিতে হবে। ভালো করে মিশিয়ে আরও 10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
দশ মিনিট পর টমেটোর খোসা নরম হয়ে যাবে। কড়াই এর ঢাকনা খুলে টমেটোর খোসা গুলি ওপর থেকে তুলে ফেলে দিতে হবে।
টমেটো প্রভৃতি মাংস সিদ্ধ হতে দিতে হবে।
মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে সব শেষে গোলমরিচের গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে মাংস নামিয়ে ফেলতে হবে।
পেশোয়ারি কড়াই গোস্ত তৈরি ।গরম গরম রুটি বা নান এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Papiya Modak
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন