লগ ইন
412
6
0.0(0)
0
Sunanda Jash
কাজুবাদাম খেতে ভালো কার না লাগে, তাই যদি কাজু দিয়ে বানানো যায় চিকেনের লোভনীয় পদ,তাহলে তো আর কথাই নেই।খেতে অনরোকম,স্বাদে,গন্ধেও অতুলনীয়।তাই আজকের নিবেদন কাজু চিকেন।
সব উপকরণ একত্রে নেওয়া হলো।
চিকেন ম্যারিনেট করার জন্য ১/২ কাপ টকদই,১ টেবল চামচ ধনে গুঁড়ো, ২ টেবল চামচ আদা রসুন পেঁয়াজ বাঁটা, ২ টেবল চামচ হলুদ গুঁড়ো,২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, নুন পরিমাণমত দিয়ে ভালো করে মেশানো হলো।
ম্যারিনেট করার জন্য ২০ মিনিট রাখা হলো।
কড়াইতে তেল গরম করে গোটা গরম মশলা (১/২ চা চামচ করে লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ) ফোড়ন দিতে হবে।
পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।এর সাথে কাঁচালঙ্কা ও ভাজতে হবে।নুন আন্দাজমত, চিনি পরিমাণ মত মেশানো হলো।
এতে ১ টেবল চামচ আদা রসুন পেঁয়াজ বাঁটা, ১ টেবল চামচ হলুদ গুঁড়ো যোগ করে মশলা কষা হলো।
ম্যারিনেট করা চিকেন যোগ করা হলো।
এতে টক দই কিছুটা যোগ করা হলো।নেড়ে নিতে হবে ভালো ভাবে।
১ কাপ জল সহযোগে ১ কাপ দুধ-কাজুবাটা যোগ করা হলো।ভালো করে নেড়ে নেওয়া হলো ১০ মিনিট,ঢাকনা চাপা দিয়ে রাখা হলো ১৫ মিনিট।
এবার উপরে ধনেপাতা ও গোটা কাজুবাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম রুটি,পরোটা, নান, লাচ্ছা পরোটার সাথে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
antara basu de
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন