BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / পিকনিক চিকেন

Photo of Piknik chicken by paramita Dutta at BetterButter
0
9
0(0)
0

পিকনিক চিকেন

Jul-13-2018
paramita Dutta
35 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পিকনিক চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

একটি অন্য রকম স্বাদের চিকেন এর ডিশ এটা এবং এটা খুব চটপট বানানো হয়ে যায় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • साईड डिश
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. চিকেন 250 গ্রাম
  2. পিঁয়াজ মাঝারি সাইজের 2
  3. রসুন 10 কোয়া
  4. আদা 1 ইঞ্চি
  5. শুকনো লাল লঙ্কা 2 টি
  6. দারুচিনি 1 টুকরো
  7. এলাচ 3টি
  8. গোলমরিচ 5-6 টি
  9. লবঙ্গ 4 টি
  10. জিরে 1 চা চামচ
  11. মেথি দানা 1/4 চামচ
  12. সরষে 1 চা চামচ
  13. লঙ্কাগুঁড়ো 1 চা চামচ
  14. হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  15. ধনে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  16. নুন স্বাদ মত
  17. আলু একটা
  18. সরষের তেল 3 টেবিল চামচ
  19. জল প্রয়োজনমতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিকেন টা ধুয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে
  2. তারপর পেঁয়াজ -আদা -রসুন -জিরা- শুকনো লঙ্কা -লবঙ্গ -গোলমরিচ -্দারুচিনি-সরষে-মেথি সব এক সাথে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে
  3. তারপর চিকেনে পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে
  4. সাথে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ম্যারিনেট করতে হবে চিকেনটা
  5. আলু গোল গোল করে কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে
  6. তারপর কড়াইয়ে তেল গরম করতে হবে
  7. তারপর কড়াইয়ে আলুগুলো দিয়ে হাই ফ্লেমে এদিক-ওদিক করে একটু ভেজে নিতে হবে
  8. তারপর আলুগুলো উপরে চিকেনটা মশলা সমেত ঢেলে দিতে হবে
  9. তারপর করাইটা ঢাকা লাগিয়ে চিকেনটা সেদ্ধ হতে দিতে হবে
  10. তারপর ঢাকা টা খুলে চিকেন টা নাড়াচাড়া করে ভাল করে কষিয়ে নিতে হবে
  11. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে প্রয়োজনমতো জল দিয়ে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিলেই রেডি পিকনিক চিকেন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার