লগ ইন
415
2
0.0(0)
0
Tanni Goswami
এটি একটি টক মিষ্টি স্বাদের ইলিশের পদ যেটা এপার ও ওপার দুই বাংলার ই খুব জনপ্রিয়।
সব উপকরণ একসাথে নিলাম।
মাছ এ নুন ও সামান্য হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
একটা বাটিতে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন ,চিনি ,হলুদ, লঙ্কা গুড়ো ও সরষে তেল দিয়ে সব মেখে রাখতে হবে।
একটা কড়াই তে অল্প তেল ছড়িয়ে তাতে সামান্য পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে বাটিতে মাখানো মশলা ঢেলে দিতে হবে।
তারপর মাছ গুলো মশলার ওপরে দিতে হবে।
অল্প জল দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে দিতে হবে।
খানিক পরে ঢাকা খুলে কাঁচা আম টুকরো দিতে হবে।
তারপর কাসুন্দি দিতে হবে।
তারপর আবার জল দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করতে হবে। তৈরি আম কাসুন্দি ইলিশ।সামান্য কাঁচা তেল ওপর থেকে ছড়িয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সুসমিতা ঘোষ
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন