আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / আলু মটর ডাল বড়ার রসা

Photo of Alu motor dal borar rosa. by Swagata Roy at BetterButter
207
2
0(0)
0

আলু মটর ডাল বড়ার রসা

Jul-15-2018
Swagata Roy
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আলু মটর ডাল বড়ার রসা রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুব ভালো হয় এবং সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • सिमरिंग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ভেজানো মটর ডাল ১ কাপ
  2. আলু ২ টি
  3. গোটা জিরে ১ চামচ
  4. শুকনো লঙ্কা ৩ টি
  5. তেজপাতা ২ টি
  6. আদা বাটা ২ চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  8. পোস্ত বাটা ১ চামচ
  9. জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  10. শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  11. ঘি ২ চামচ
  12. হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  13. নুন স্বাদ মত
  14. চিনি স্বাদমতো
  15. সরষে তেল ১/২ কাপ
  16. জল পরিমাণ মতো

নির্দেশাবলী

  1. মটর ডাল টাকে ভিজিয়ে রেখে সেটাকে অর্ধেক করে ব্লেন্ড নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে ডাল বাটার সঙ্গে নুন হলুদ গুঁড়ো কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে মেখে ছোট ছোট বড়ার আকারে গড়ে ভেজে নিতে হবে।
  3. আলু কুচি করে কেটে নিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  4. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. গরম জল দিয়ে আলু ও ডাল বড়া গুলো কে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  6. মাখামাখা হয়ে এলে ঘি ছড়িয়ে নুন মিষ্টি দেখে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার