Open in app

মেথি মটন কিমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder15th Jul 2018

Methi Mutton Keema সম্বন্ধে

Ingredients to make Methi Mutton Keema in bengali

  • মটন কিমা ২০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ কুচনো ৩ টে
  • টমেটো কুচনো ২ টো
  • নুন পরিমান মতোন
  • হলুদ ১ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ৩ চামচ
  • ড্রাই মেথি পাতা গুঁড়ো ২ চামচ
  • ধানে গুঁড়ো ২ চামচ
  • গরম মশলা ১ চামচ
  • তেল ১০ চামচ

How to make Methi Mutton Keema in bengali

  1. প্রথমে একটা করাই এর মধ্যে তেল নিয়ে পেঁয়াজ কে ভালো করে ভাজা ভাজা করতে হবে ।
  2. পেঁয়াজ ভালো ভাজা হয়ে গেল তারমধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে ।
  3. তারপর একটু নাড়া চারা করে তারমধ্যে আদা ,রসুন বাটা ,নুন, হলুদ ,লঙ্কা গুঁড়ো ,ধোনে গুঁড়ো সব দিয়ে একটু জল দিয়ে কষাতে হবে ।
  4. একটু কোষে আসলে কিমা গুলো দিয়ে আর একটু জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে ১৫ মিনিট এর জন্য আর মাঝে মাঝে নাড়তে হবে ।
  5. তারপর কিমা ভালো মতোন সেদ্ধ হয়েগেল গরম মশলা দিয়ে আর মেথি পাতা হাতের মধ্যে একটু গুঁড়ো করে দিয়ে ছরিয়ে দিতে হবে । তাহলেই মেথি কিমা রেডি ।

Reviews for Methi Mutton Keema in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Methi Mutton Keema in bengali

  • মটন কসা

    11 likes
  • মটন কষা

    12 likes
  • মটন কষা

    8 likes
  • মটন কষা

    3 likes
  • মটন কষা

    6 likes
  • মটন পাফ

    4 likes