হোম / রেসিপি / মান কচু দিয়ে কাতলা

Photo of Mann kochu diye katla by Sharmila Dalal at BetterButter
627
1
0.0(0)
0

মান কচু দিয়ে কাতলা

Jul-15-2018
Sharmila Dalal
14 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মান কচু দিয়ে কাতলা রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতের সাথে ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. মান কচু দুকাপ লম্বা পিস করা
  2. নুন স্বাদ মত
  3. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  4. কাতলা মাছের পিস তিনটি
  5. লঙ্কা গুঁড়ো 3 চা চামচ
  6. জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  7. গোলমরিচ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  8. তেজপাতা একটি
  9. পাঁচফোড়ন 1 চা চামচ
  10. তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কচু গুলো একটু জলে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. মাছগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  4. কচু গুলো দিয়ে নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. কষানো হলে জল দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  7. একটু ঘন হলে জিরে ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার