Open in app

মান কচু ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal15th Jul 2018

Mann kochu ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Mann kochu ilish in bengali

  • মান কচু লম্বা পিস করা দুকাপ
  • ইলিশ মাছের পিস দুটি
  • নুন স্বাদ মত
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 3 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • পাঁচফোড়ন 1 চা চামচ

How to make Mann kochu ilish in bengali

  1. মাছ নুন ও হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে।
  2. কচু গুলো একটু সেদ্ধ করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  4. কচু দিতে হবে নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. কষানো হয়ে গেলে জল দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে মাখা মাখা হলে জিড়ে গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে

Reviews for Mann kochu ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mann kochu ilish in bengali

  • কচু শাক

    18 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes