মেটে সবজি | Mete sabji Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  16th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Mete sabji by Swagata Roy at BetterButter
মেটে সবজিby Swagata Roy
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

মেটে সবজি recipeমেটে সবজি recipe

মেটে সবজি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mete sabji Recipe in Bengali )

  • পেঁপে ১ কাপ
  • কচু ৪ টি
  • ঢেঁড়স ৫ টি
  • পটল ৩ টি
  • কাঁচা কলা ১ টি
  • মেটে ১ কাপ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • ঘি ২ চামচ
  • সরষে তেল ৪ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো

মেটে সবজি | How to make Mete sabji Recipe in Bengali

  1. সব সবজি গুলো কে জলে অল্প নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা মেটে দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. গরম জল যোগ করে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি ও গরম মসলা ছিটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

একটু শুকনো শুকনো হবে।

Reviews for Mete sabji Recipe in Bengali (0)