লগ ইন
605
10
0.0(0)
0
Jayanwita Mukherjee
এটি ডিমের অত্যন্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি কিমা রাইস বা পোলাওয়ের সঙ্গে এটি জমে যাবে।
ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে দু টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
ময়দা, নুন ও কাশ্মীর লঙ্কা গুঁড়ো জল দিয়ে মেখে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে।
এরপর ডিমের কাটা দিকটায় ময়দার মিশ্রণ লাগিয়ে ভেজে নিতে হবে।
এরপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে ওর মধ্যে পেঁয়াজবাটা ও আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
এরপর ওতে হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো , কাসুরি মেথি গুঁড়ো ও টমেটো পিউরি দিয়ে আবারও ভালো করে কষাতে হবে।
মসলা থেকে যখন তেল বেরিয়ে আসবে তখন ওর মধ্যে কাজু বাদাম বাটা ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে আবারো ভালো করে কষিয়ে জল দিতে হবে।
জল ফুটে ফুটে যখন মসলা সুন্দর রং ধরবে ও তেল ছেড়ে বেরিয়ে আসবে তখন ওর মধ্যে ফ্রেশ ক্রিম ও ভেজে রাখা ডিমটা দিয়ে সামান্য নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিলেই রেডি ডিমের শাহী কোরমা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
abhipsa mukherjee
Mahua Sadhukhan
Priyanka Tarafdar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন