Name: Oilfree lemon pepper chicken recipe by Priyanka Chakraborty in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: চিকেন ব্রেস্ট ২০০ গ্রাম; লেবুর রস ১ টেবিল চামচ; গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ; রসুন এর পাউডার (গার্লিক পাউডার)২ চামচ; লাল লঙ্কা গুরো ২ চামচ; ধনেপাতা কুচি ১ চামচ; নুন ১ ১/২ চামচ; চাট মাসলা ১/২ চামচ

ওয়েল ফ্রী লেমন পেপার চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

খুব হেলদি একটি রেসিপি। ছোট্ট থেকে বোরো সবাই খেতে পরে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

চিকেন ব্রেস্ট ২০০ গ্রাম
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
রসুন এর পাউডার (গার্লিক পাউডার)২ চামচ
লাল লঙ্কা গুরো ২ চামচ
ধনেপাতা কুচি ১ চামচ
নুন ১ ১/২ চামচ
চাট মাসলা ১/২ চামচ

নির্দেশাবলী

একটা বাটিতে চিকেন ব্রেস্ট গুলোঁচত ছোটো কিউব করে কেটে নিতে হবে।
চিকেন কিউব গুলোতে গোলমরিচ গুঁড়ো,রসুন পাউডার, লাল লঙ্কা গুরো,লেবুর রস ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
একটা ননস্টিক পান গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে তাতে চিকেন কিউব গুলো দিয়ে আঁচ মেদিয়াম করে একটা ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট।
আসতে আসতে পান এ চিকেন থেকে জল বেরোবে তাতে বোঝা যাবে চিকেন টা সিদ্ধ হচ্ছে।
আরো ৫ মিনিট পরে পান এর ঢাকনা খুলে চিকন টা সিদ্ধ হলে নামিয়ে তাতে কুচিনো ধনেপাতা, অল্প লেবুর রস ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে পরিবেশ করুন।

একইরকম রেসিপি