হোম / রেসিপি / চিকেন ডোনাট

Photo of Chicken Donuts by Debomita Chatterjee at BetterButter
526
2
0.0(0)
0

চিকেন ডোনাট

Jul-16-2018
Debomita Chatterjee
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ডোনাট রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন ডোনাট একটা খুবি টেষ্টি স্নাক্স রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • কম ক্যালোরি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. চিকেন কিমার দেড় কাপ
  2. লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  3. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  4. ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. চাট মসলা 1 চা চামচ
  7. গরম মসলা গুড়া হাফ চা চামচ
  8. আদা রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ
  9. বেসন 2 টেবিল চামচ
  10. ময়দা 3/4 টেবিল চামচ
  11. ডিম একটা
  12. নুন পরিমাণমতো
  13. গ্রেট করা চিজ 3 টেবিল চামচ
  14. গ্রেট করা চি 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটা বড় বাটিতে চিকেন কিমা নিয়ে তাতে আদা রসুন বাটা সব গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে প্রথমে একবার মেখে নিতে হবে.
  2. এবার তাতে পরিমাণমতো লবণ ময়দা 1 টেবিল চামচ, বেসন 2 টেবিল চামচ দিয়ে আর একবার ভালো করে মেখে নিতে হবে
  3. তারপর মিটার থেকে সমান চার ভাগে চারটে বল বানিয়ে নিতে হবে
  4. এবার বল গুলো থেকে একটা বল নিয়ে একটা প্লেটের উপর রেখে বল টাকে একটু ফ্ল্যাট করে দিতে হবে
  5. এবার কোন কিছু একটা ঢাকনা থেকে মাঝখানে একটু গোল করে কেটে নিতে হবে
  6. মাঝখানে যে ছোট গোলটা করা হয়েছিল চারিদিকে একটু গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিতে হবে।
  7. তারপরে চিজ টা কে কিমা দিয়ে ভালো করে ঢেকে দিয়ে ডোনাট সেভ করে দিতে হবে।
  8. তারপরে ডোনাট গুলোকে প্রথমে ময়দা তে একটু ভালো করে একটু কোট করে নিতে হবে।
  9. তারপর ময়দা থেকে তুলে ডোনাট গুলোকে ডিমের গোলার মধ্যে চুবিয়ে আবার একবার বিস্কুটের গুঁড়ো সাথে কোট করে নিতে হবে
  10. বিস্কুটের কোডটা করা হয়ে গেলে আবার একবার ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো তে আবার একবার কোট করে নিতে হবে।
  11. এইভাবে সবকটা ডোনাট তৈরি করে নিতে হবে।
  12. তারপর দেশগুলোকে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে একটু সেট হতে দিতে হবে।
  13. 15 মিনিট পর ডোনাট গুলোকে ফ্রিজ থেকে বার করে ছাঁকা তেলে ভালভাবে ভেজে নিতে হবে।
  14. তারপর ডোনাট গুলোর উপর একটু টমেটো সস লাগিয়ে দিয়ে একটু গ্রেট করা চিজ উপর ছড়িয়ে দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে
  15. তারপর গরম গরম চিকেন ডোনাট স্যালাড ও টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার