হোম / রেসিপি / মেথি মালাই পনির

Photo of Methi malai paner by Jaba Sarkar Jaba Sarkar at BetterButter
451
1
0.0(0)
0

মেথি মালাই পনির

Jul-16-2018
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
7 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মেথি মালাই পনির রেসিপির সম্বন্ধে

নিরামিষ খাওয়ার দিনে একটু চিন্তা করতে হয় কি রান্না করা যায় ।মেথি মালাই পনির সেই চিন্তার মুশকিল আসান করবে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • ভারতীয়
  • ফোটানো
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 7

  1. ৩০০ গ্রাম ভালো পনির
  2. ২ চা চামচ আদা বাটা
  3. ৪ টি কাঁচালঙ্কা বাটা
  4. ১২ টি কাজুবাদাম বাটা
  5. ৩ চা চামচ পোস্ত বাটা
  6. ৬ চা চামচ টক দই
  7. ১ চা চামচ মেথি
  8. ২ চা চামচ কাসুরি মেথি পাতা
  9. ১ চা চামচ গুড়ো গরম মশলা
  10. ৩ চা চামচের fresh creme অথবা ৪ চা চামচ দুধের সর ফেটানো
  11. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  12. চিনি ১ চা চামচ
  13. ১/২ কাপ সাদা তেল

নির্দেশাবলী

  1. পনির কাজুবাদাম পোস্ত আদা কাঁচা লঙ্কা নুন চিনি গরম মশলা নিলাম
  2. পনির হাল্কা করে ভেজে জলে ভিজিয়ে রাখলাম
  3. সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে বেটে নিলাম
  4. আমার কাছে fresh creme ছিল না তাই দুধের সর তুলে ফেটিয়ে নিলাম
  5. কড়াইতে তেল গরম করে মেথি দিয়ে মেথি গুলো ভেজে তুলে ফেলে দিলাম
  6. তেলে বাটা মশলা গুলো দিয়ে কষে নিলাম
  7. এবার জল নুন চিনি গুড়ো গরম মশলা পনির দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম
  8. দশ মিনিট পর ঢাকা খুলে নেড়ে দিয়ে fresh creme দিয়ে দিলাম
  9. ঝোল বেশ ঘন হলে কাসুরি মেথি পাতা হাতে একটু ঘষে নিয়ে দিয়ে দিলাম
  10. তৈরী মেথি মালাই পনির। ।গরম গরম রুটির সাথে পরিবেশন করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার