খয়রা পোস্ত

How to make Khoira posto in bengali

1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো খয়রা মাছগুলোকে ভেজে নিতে হবে
2. ওই তেলে কাঁচালঙ্কা ও পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে জল যোগ করে মাছগুলোকে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
3. ঝোলটা ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে