হোম / রেসিপি / কাঁঠালের দানা দিয়ে আমুদি

Photo of Kathaler dana diye amudi by Sharmila Dalal at BetterButter
315
0
0.0(0)
0

কাঁঠালের দানা দিয়ে আমুদি

Jul-17-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কাঁঠালের দানা দিয়ে আমুদি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটু ঝাল ঝাল মুখরোচক হবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কাঁঠালের দানা কুচি 1 কাপ
  2. আলু একটি কুচি করা
  3. পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  4. লঙ্কা গুঁড়ো চার চা চামচ
  5. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  6. নুন স্বাদ মত
  7. আমুদিমাছ ছয়টা
  8. কাচালংকা দুটি
  9. আদা বাটা 1 চা চামচ
  10. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  11. টমেটো কুচি 1 টেবিল চামচ
  12. তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কাঁঠালের দানা একটু ভাপিয়ে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আলু কুচি দিতে হবে
  3. নুন হলুদ গুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. কাঁঠালের দানা দিতে হবে ভাল করে মিশিয়ে আদা-রসুন বাটা টমেটো কুচি দিতে হবে
  5. একটু জল দিতে হবে মাখা মাখা মত হলে ম্যাচটা দিতে হবে
  6. ভাল করে মিশিয়ে শুকনো শুকনো করে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার