হোম / রেসিপি / ফ্যালাফেল বার্গার

Photo of Falafel Burger by Chaiti Chowdhury at BetterButter
1028
3
0.0(0)
0

ফ্যালাফেল বার্গার

Jul-17-2018
Chaiti Chowdhury
420 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফ্যালাফেল বার্গার রেসিপির সম্বন্ধে

কাবুলি চানা দিয়ে তৈরি এই রেসিপি টি খুব ই সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • মধ্যপ্রাচ্য
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কাবুলি চানা ১৫০ গ্রাম
  2. পেঁয়াজ ১টি
  3. রসুন ৪ -৫ কোয়া
  4. কাঁচালঙ্কা ১টি
  5. পার্সলে পাতা ১/২ কাপ
  6. নুন ২ চা চামচ
  7. চিনি ১/২ চা চামচ
  8. ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  9. ১ টি পাতিলেবুর রস
  10. ভাজার জন্য সাদা তেল
  11. বার্গার বান ২ টি
  12. জল ঝরানো টক দই ২ টেবিল চামচ
  13. ধনেপাতা আর পুদিনাপাতা র চাটনি ২ টেবিল চামচ
  14. শশা সাজানোর জন্য
  15. টমেটো স্লাইস সাজানোর জন্য
  16. চীজ স্লাইস ২ টি

নির্দেশাবলী

  1. কাবুলি চানা সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. পরেরদিন কাবলি চানা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
  3. কাবুলি চানা ,পেঁয়াজ , রসুন , কাঁচা লঙ্কার এবং পার্সলে পাতা একসাথে গ্রাইন্ডার এ বেটে করে নিতে হবে।
  4. এই মিশ্রণের মধ্যে নুন, ভাজা জিরা গুঁড়ো পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এবার মিশ্রণটিকে ভালোভাবে মাখতে হবে।
  6. মিশ্রণটি মাখার পর ওর থেকে গোল গোল প্যাটি করে নিতে হবে।
  7. এইবার পাটি গুলোকে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।
  8. অন্যদিকে জল ছেকে রাখা দই এবং ধনে পুদিনা চাটনি মিশিয়ে রাখতে হবে।
  9. বার্গার বান গুলোকে সামান্য বাটার মাখিয়ে সেকে নিতে হবে।
  10. এইবার বার্গার বান এর মধ্যে দই পুদিনা চাটনি লাগাতে হবে।
  11. শশা টমেটো স্লাইস এবং প্যাটি দিয়ে বার্গার সাজিয়ে নিতে হবে।
  12. ব্যাস তৈরি সুস্বাদু ও উপদেয় ফালাফেল বার্গার।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার