হোম / রেসিপি / রসুন ডিম চিকেনের নুডলস

Photo of Garlic egg chicken noodles by Kamalika Bhowmik at BetterButter
0
5
0(0)
0

রসুন ডিম চিকেনের নুডলস

Jul-17-2018
Kamalika Bhowmik
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রসুন ডিম চিকেনের নুডলস রেসিপির সম্বন্ধে

বিরিয়ানি প্রেমীর তেমনি চাইনিজ খাবার পছন্দ করা বাঙালিদের সংখ্যাও নেহাত কম নয়।এমনি একটি চাইনিজ রেসিপি এটি।খুব অল্প সময়ে এই নুডলস তৈরি করা যায় যার স্বাদ চিলি চিকেন বা রেস্তোরার চাউমিন এর তুলনায় কোনো অংশে কম নয়।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • चायनीज
  • शॅलो  फ्रायिंग

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সিদ্ধ করা নুডুলস - ২০০ গ্রাম
  2. ডিম - ২টো
  3. চিকেন - ৫0গ্রাম
  4. রসুন থেঁতো - ২কোয়া
  5. বাঁধাকপি কুচি - ১ চামচ
  6. সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি - ২চামচ
  7. গাজর কুচি - ২চামচ
  8. স্প্রিং অনিয়ন কুচি - ৩-৪ চামচ
  9. বিনস কুচি - ২চামচ
  10. পেঁয়াজ কুচি - ১টি বড়ো পেঁয়াজের
  11. আদা কুচি - আধ চা চামচ
  12. রসুন কুচি - আধ চা চামচ
  13. গোলমরিচ - আধ চা চামচ
  14. নুন - স্বাদমতো
  15. টমেটো সস - ১চা চামচ
  16. সোয়া সস - আধ চা চামচ
  17. চিলি সস - আধ চা চামচ
  18. মিষ্টি চিলি সস - আধ চা চামচ
  19. চিকেন স্টক - প্রয়োজন মতো
  20. সাদা তেল - পরিমাণমতো
  21. লঙ্কা বাটা - আধ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে ২ চামচ তেল গরম করে ২ কোয়া রসুন থেঁতো করে দিন।
  2. তারপর তাতে ডিম দিয়ে ভুজিয়ার মতো ভেজে নিন।
  3. তাতে চিকেন যোগ করুন এবং ভালোভাবে ভেজে নিন।
  4. এবার একে একে পেঁয়াজ,রসুন, আদা কুচি দিয়ে অল্প নেড়েচেড়ে সব সবজি দিয়ে হালকা ভেজে নিন।
  5. এবার এতে সেদ্ধ করে নুডলস, গোলমরিচ গুঁড়ো,নুন,চিকেন স্টক, টমেটো সস, চিলি সস,মিষ্টি চিলি সস, সোয়া সস এবং পরিমাণমতো লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে নুডলস এর সাথে মিশিয়ে ৭ থেকে ৮ মিনিট রান্না করুন।
  6. সব ভালো ভাবে মিশে গেলে নুন ঝাল চেখে নিন।
  7. এবার স্প্রিং অনিয়ন কুচি দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার