Name: Potol chicken dal recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: চিকেন ৩০০ গ্রাম; পটল ৩ টি; মুগডাল ১ কাপ; পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ; শুকনো লঙ্কা ১ চামচ; আদাবাটা ২ চামচ; লঙ্কা বাটা ২ চামচ; শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ; তেজপাতা ২ টি; নুন স্বাদ মত; চিনি স্বাদমতো; হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ; সরষে তেল ৪ চামচ; ঘি২ চামচ; জল পরিমাণ মতো

পটল চিকেন ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুস্বাদু খাবার।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
উৎসব
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চিকেন ৩০০ গ্রাম
পটল ৩ টি
মুগডাল ১ কাপ
পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা ১ চামচ
আদাবাটা ২ চামচ
লঙ্কা বাটা ২ চামচ
শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
তেজপাতা ২ টি
নুন স্বাদ মত
চিনি স্বাদমতো
হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
সরষে তেল ৪ চামচ
ঘি২ চামচ
জল পরিমাণ মতো

নির্দেশাবলী

মুগডাল ও পটল কে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তেজপাতা সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে চিকেন টুকরো কে ভালো করে মিশিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
গরম জল দিয়ে পটল ও মুগডাল সেদ্ধ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি