লগ ইন
324
1
0.0(0)
0
Raktika Chattopadhyay
প্রোটিন আমাদের শরীরের গঠনের জন্যে একটি প্রধান খাদ্য বিশেষ।শুধু গঠন ইই নয়, রোগ প্রতিরোধ করে ,শরীর কে সুস্থ করে তুলতে ,প্রোটিন গুণ অসীম।এই রান্না টি চিকেন দিয়ে বানানো।খুবই সুস্বাদু এবং যেকোনো ধরনের বাড়ির অনুষ্ঠানে বানাতে পারেন।
চিকেন ধুয়ে পরিস্কার করুন ।
এতে এবারে নুন,half লেবুর রস ,আদা বাটা, রসুনবাটা,একটু গরম মশলা গুড়ো দিয়ে মেখে নিন।
কাজুবাটা,কাঠবাদাম,বাটাও টক দই কে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে চিকেন এ ঢালুন।
টক দই
এদের পেস্ট
চিকেন এ দিয়ে marinate করুন
ধনেপাতা ও পুদিনা পাতা ফ্রেশ
এদের পেস্ট করুন।
বেরেস্তা তৈরি করুন
বেরেস্তা দুধ দিয়ে একটা পেস্ট তৈরি করুন
ভাজা মশলা গুড়ো করে অল্প গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটার পেস্ট করুন।
কাঁচালঙ্কা পেস্ট তৈরি করুন।
কড়াই তে শাহী জীরে ও গরম মশলা ফোরণ দিন।
এর পরে ভাজা মশলার পেস্ট তা দিন
এর পরে বেরেস্তা দিয়ে অল্প দুধ দিন।
ভালো করে কষতে থাকুন।তেল বেরিয়ে এলে মারিনাটেড চিকেন তা দিয়ে দিন।
ভালো করে কষতে দিন।গ্যাস flame 5 মিন high তে রেখে তার পর কমিয়ে দিন।ঢাকা দিয়ে কষতে দিন।
তেল বেরোলে,নুন দিন স্বাদ মতন।এর পরে কাঁচালঙ্কা বাটা তা দিয়ে দিন।
পরিমাণ মতন জল দিন।খুব বেশি দেবেন না।ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।
জল টেনে আসলে, একটু গা মাখা থাকতে গ্যাস অফ করে দিন।অল্প ক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখুন।
Serving bowl এ সুন্দর করে পরিবেশন করুন।হারা ভরা চিকেন তৈরি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন