লগ ইন

হোম / রেসিপি / বেক চিকেন আলু উইথ বেচামেল সস

Photo of Bake chicken potato with bechamel sauce by Papiya Nandi at BetterButter
289
2
0.0(0)
0

বেক চিকেন আলু উইথ বেচামেল সস

Jul-17-2018
Papiya Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বেক চিকেন আলু উইথ বেচামেল সস রেসিপির সম্বন্ধে

এটি টার্কির খাদ্য। মুখে নেয়ার সাথে সাথেই পুরো মিলিয়ে যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • অন্য
  • বেকিং
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. আলু ৩ টি গোল গোল করে কেটে নিতে হবে
  2. ১ চা চামচ থীম
  3. ১ চা চামচ নুন
  4. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  5. ২ চামচ অলিভ অয়েল
  6. ২ টি মুরগির ব্রেস্ট পিস, ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে
  7. ১ টি বড়ো পেয়াঁজ কুচোন
  8. ২ চামচ রসুন কুচি
  9. ১/২ কাপ লাল বেলপেপার
  10. ১/৪ কাপ সবুজ বেলপেপার
  11. ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  12. ৩ চামচ টমেটো পেস্ট
  13. ৩ চামচ মাখন
  14. ১/২ কাপ ময়দা
  15. ১/২ কাপ দুধ
  16. ১/২ কাপ ঘষে রাখা মোজেরেলা চিজ

নির্দেশাবলী

  1. ২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেটে ওভেন টা গরম হতে দেব
  2. ওভেন এ যেই ত্রায় তা উসে করবো ওটাতে আলুগলি দেব
  3. আলুগুলোর মধ্যে থীম, নুন,গোলমরিচ গুড়ো এবং ১ চামচ তেল দিয়ে ম্যারিনেট করে নেব
  4. এবার ট্রে যে আলুগলি পাশাপাশি রেখে সাজিয়ে নেব
  5. ট্রে টা ২০ মিনিট এর জন্য ওভেন এর রোস্ট করে নেব
  6. একটি কড়াই গরম করতে দিয়ে তাতে বাকি রাখা তেল তা দেব
  7. তেলের মধ্যে পেয়াঁজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজব
  8. তারপর রসুন কুচি দিয়ে সোনালী রং করে ২ মিনিট ভাজব
  9. এবার মাংস দিয়ে ৬ মিনিট ভাজব
  10. লাল এবং সবুজ বেলপেপার গুলো দিয়ে ভাজব
  11. টমেটো বাটা ,নুন, গোলমরিচ গুড়ো এবং চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ভাজব
  12. মাংস তা রান্না হলে নামিয়ে রাখবো
  13. বেচামেল সস টা বানিয়ে নেব
  14. একটি সসপ্যানে মাখন দিয়ে, তাতে আস্তে আস্তে ময়দা দিয়ে নাড়বো
  15. ময়দা টা সমানে নাড়তে থাকবো যাতে পুরোপুরি মাখন এর সাথে মিশে যায়
  16. এবার ময়দা তে আস্তে আস্তে দুধ মেসব আর সাথে সাথে নাড়তে থাকবো জতকজন না দুধ গাঢ় হয়ে আসছে
  17. এবার দুধ এ ভালো ভাবে নুন এবং গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে নেব
  18. দুধ তা গ্যাস থেকে নামিয়ে নেব
  19. আলুর ট্রে তে, আলুর ওপরে মাংসর মিক্সচার টা ছড়িয়ে রাখবো
  20. মাংসর ওপরে বেচামেল সস টা চারপাশে ভালো ভাবে ছড়িয়ে দেব
  21. তার ওপর থেকে মোজেরেলা চিজ ছড়িয়ে দেব
  22. এবার ট্রে টা ওভেন এ ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে ২৫ মিনিট এর জন্য বেক করে নেব
  23. ২৫ মিনিট পরে বেক করা মাংসর রান্নাটা প্লেটে তুলে রেখে পরিবেদন করে নেব
  24. আলুর

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

বেক চিকেন ক‍্যাবেজ রোল উইথ টমেটো ভেজি সস
Papiya Nandi
  • 346
  • 0

হইসিন সস দিয়ে চিকেন
Shampa Dighal
  • 405
  • 0

প্যান ফ্রাইড চিকেন উইথ টমেটো সস
Dipa Bhattacharyya
  • 457
  • 0

চিকেন- আলু বেরেস্তা
Mallika Sarkar
  • 587
  • 1

ডিম চিকেন সস দিয়ে নুডলস
Sumita Bandyopadhyay
  • 383
  • 2

আলু চিকেন রসা
Swagata Roy
  • 343
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার