চিকেন ছোলে | murgh chole Recipe in Bengali

দ্বারা Mahek Naaz  |  17th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of murgh chole by Mahek Naaz at BetterButter
চিকেন ছোলেby Mahek Naaz
  • প্র সময়

    8

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চিকেন ছোলে recipeচিকেন ছোলে recipe

চিকেন ছোলে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make murgh chole Recipe in Bengali )

  • চিকেন ৫০০ গ্রাম
  • কাবুলি ছোলা ২৫০ গ্রাম
  • পেয়াজ ১ টা কুচি
  • টমেটো ১ টা কুচি
  • মেথী দানা ১/২ টি চামচ
  • নুন
  • লংকা গুড়ো ১ টি চামচ
  • ধনে গুড়ো ১ টি চামচ
  • হলুদ গুড়ো ১/২ টি চামচ
  • জিরা গুড়ো ১/২ চামচ
  • মুসুর ডাল ২ টেবিল চামচ
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • গরম মসলা গুড়ো ১ টি চামচ
  • আদা রসুন বাটা ১ টি চামচ
  • কাচা লংকা ২ টা
  • ধনে পাতা ১/২ আটি
  • জল

চিকেন ছোলে | How to make murgh chole Recipe in Bengali

  1. কাবুলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখেদিন।তার পর ছোলা কে কুকারে দিয়ে সেদ্দ করে নিন
  2. প্যানে তেল গরম করে মেথি দানা,পেয়াজ কুচি দিন,পেয়াজ লাল হয়ে গেলে টমেটো দিন
  3. টমেটো নরম হয়ে গেলে চিকেন ও মুসুর ডাল দিয়ে দেবেন।ভাল করে মিক্স করে নিন।
  4. ঢাকা দিয়ে হাল্কা আচে রান্না করুন,জল শুকিয়ে এলে লংকা গুড়ো,গোলমরিচ গুড়ো,হলুদ গুড়ো,ধনে গুড়ো, নুন,দিয়ে ভালো করে কষে জল দিয়ে রান্না হতে দিন।
  5. চিকেন গলে গেলে সেদ্দ ছোলা টা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  6. চিকেন র ছোলা মাখো মাখো হয়ে এলে গরম মসলা,কাচা লংকা,কাস্তুরি মেথি ধনে পাতা দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।
  7. নুন একবার চেখে নেবেন
  8. মূগ ছোলে তৈরি

Reviews for murgh chole Recipe in Bengali (0)