হোম / রেসিপি / চিকেন ছোলে

Photo of murgh chole by Mahek Naaz at BetterButter
0
5
0(0)
0

চিকেন ছোলে

Jul-17-2018
Mahek Naaz
480 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ছোলে রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি ফিউশন রান্না,একটু আলাদা চেস্টা করলাম,আমার ত ভালো লেগেছে,আপনারা ও বানিয়ে দেখুন

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • इतर
  • फ्युजन
  • मेन डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন ৫০০ গ্রাম
  2. কাবুলি ছোলা ২৫০ গ্রাম
  3. পেয়াজ ১ টা কুচি
  4. টমেটো ১ টা কুচি
  5. মেথী দানা ১/২ টি চামচ
  6. নুন
  7. লংকা গুড়ো ১ টি চামচ
  8. ধনে গুড়ো ১ টি চামচ
  9. হলুদ গুড়ো ১/২ টি চামচ
  10. জিরা গুড়ো ১/২ চামচ
  11. মুসুর ডাল ২ টেবিল চামচ
  12. তেল ৩ টেবিল চামচ
  13. গরম মসলা গুড়ো ১ টি চামচ
  14. আদা রসুন বাটা ১ টি চামচ
  15. কাচা লংকা ২ টা
  16. ধনে পাতা ১/২ আটি
  17. জল

নির্দেশাবলী

  1. কাবুলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখেদিন।তার পর ছোলা কে কুকারে দিয়ে সেদ্দ করে নিন
  2. প্যানে তেল গরম করে মেথি দানা,পেয়াজ কুচি দিন,পেয়াজ লাল হয়ে গেলে টমেটো দিন
  3. টমেটো নরম হয়ে গেলে চিকেন ও মুসুর ডাল দিয়ে দেবেন।ভাল করে মিক্স করে নিন।
  4. ঢাকা দিয়ে হাল্কা আচে রান্না করুন,জল শুকিয়ে এলে লংকা গুড়ো,গোলমরিচ গুড়ো,হলুদ গুড়ো,ধনে গুড়ো, নুন,দিয়ে ভালো করে কষে জল দিয়ে রান্না হতে দিন।
  5. চিকেন গলে গেলে সেদ্দ ছোলা টা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  6. চিকেন র ছোলা মাখো মাখো হয়ে এলে গরম মসলা,কাচা লংকা,কাস্তুরি মেথি ধনে পাতা দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।
  7. নুন একবার চেখে নেবেন
  8. মূগ ছোলে তৈরি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার