BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / PRAWN ROAST IN MUSTERD-POPPY PASTE

Photo of PRAWN ROAST IN MUSTERD-POPPY PASTE by Kamalika Bhowmik at BetterButter
0
5
5(1)
0

PRAWN ROAST IN MUSTERD-POPPY PASTE

Jul-17-2018
Kamalika Bhowmik
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
6 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • वेस्ट  बंगाल
  • मायक्रोवेवींग
  • मेन डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিংড়ি মাছ - ৩০০গ্রাম
  2. সর্ষে বাটা ২ -৩ বড় চামচ
  3. নারকেল - ২০ - ২৫গ্রাম
  4. কাঁচালঙ্কা - ৬-৭ টি
  5. ফেটানো টকদই - ৪০ গ্রাম
  6. পোস্ত বাটা - ১/২ চামচ
  7. নুন - স্বাদমতো
  8. চিনি - স্বাদমতো
  9. হলুদ - ১/২ চা চামচ
  10. সরষের তেল - ৩ - ৪ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সর্ষে কে সারা রাত বা 2 ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।
  2. চিংড়ি মাছ ভালো করে ধুয়ে নিন।
  3. সর্ষা ,নুন,কাঁচালঙ্কা 2টি মিক্সিতে দিয়ে মিহি ভাই যেতে নিন চাইলে অল্প জল মেশানো যেতে পারে।
  4. সরষে মিহি ভাবে বাটা হয়ে গেলে তার মধ্যে নারকেল,চিনি, হলুদ গুঁড়ো,দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে মিহি করে নিন।
  5. একটি ওভেন প্রুফ বাটিতে সরষের মিশ্রণটা ঢেলে তাতে পোস্ত বাটা এবং টকদই দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  6. এই মিশ্রণ এ ধুয়ে রাখা চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে মসলার সাথে মাখিয়ে নিন।
  7. ওর ওপরে কাঁচা সরষের তেল দিয়ে মাইক্রো ওভেন এ 5মিনিট রান্না করলেই তৈরি।
  8. মাইক্রো ওভেন না থাকলে মিশ্রণটি একটি মুখ বন্ধ করা টিফিন বক্স এ ঢেলে টিফিন বক্স এর মুখ ভালো করে বনধ করে দিন।
  9. এবার একটি কড়াইতে জল গরম করে তার ওপর একটি স্ট্যান্ড বসান।যেমন কুকারে কেক বানানোর সময় বসিয়ে থাকি।
  10. এই স্ট্যান্ড এর ওপর টিফিন বক্সটা বসিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাসের আঁচ কমিয়ে ১০ মিনিট রান্না করে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষন রেখে পরিবেশই করুন।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mahek Naaz
Jul-18-2018
Mahek Naaz   Jul-18-2018

Darun

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার