লগ ইন
674
10
0.0(1)
0
Sanchari Karmakar
Darun
প্রথমে ছোট টুকরো করা হাড় বিহীন মুরগীর মাংসে সাদা তেল ও মাখন বাদে বাকি সব উপকরন মেখে ১ ঘন্টা ম্যারিনেট এর জন্য ফ্রিজে এয়ারটাইট বক্সে রেখে দিতে হবে।
এবারে বড় কাঠের টুথ পিক গুলি জলে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে।
১ ঘন্টা পরে ম্যারিনেট করা মাংস বের করে সাদা তেল টা মেখে নিতে হবে তারপরে ভেজানো টুথপিকে টুকরো গুলি গেঁথে নিতে হবে কয়েকটা করে
এবারে একটা ননস্টিক প্যানে মাখন মাখিয়ে প্রথমে কম আঁচে ও পরে আঁচ বাড়িয়ে কাঠিতে গাঁথা কেবাব গুলির দুইপিঠ প্যান ফ্রাই করতে হবে।
৭থেকে ৮ মিনিট অবধি প্যান ফ্রাই করলেই কেবাব সেকা হয়ে যাবে।
মাখনে প্যানফ্রাই হয়ে যাবার পরে, গ্যাসের আগুনে ঝলসে নিতে হবে সব কাঠিতে গাঁথা কেবাব গুলি
ঝলসানোর পরে সামান্য পাতিলেবুর রস,আর নুন, গোলমরিচ গুড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে। (অপশনাল,ইচ্ছা হলে না দিলেও হবে)
এবারে পরিবেশন করতে হবে শসা পেঁয়াজ, পুদিনা -মেয়োনিজ দিয়ে তৈরি চাটনীর সাথে। এইভাবেই পরিবেশনের জব্য তৈরি হয়ে গেলো চিকেন রেশমি মালাই কেবাব।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন