Open in app

কাশ্মীরি পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder19th Jul 2018

Kashmiri Pulao সম্বন্ধে

Ingredients to make Kashmiri Pulao in bengali

  • বাসমতি চাল ২৫০ গ্রাম
  • আনারস ৬ চামচ কুচনো
  • আপলে ৬ চামচ কুচনো
  • আনার ৫ চামচ
  • বাদাম বা এলমন্ড ১০ টা
  • কাজু ১০ টা
  • পেঁয়াজ কুচনো ১ টা
  • এলাচি,লং, দারচিনি,সাজিরা পরিমান মতো
  • তেজ পাতা ৩ টে
  • ঘি পরিমান মতন
  • নুন স্বাধ মতো
  • সাফরণ একচিমটা , দুধ ৫ চামচ
  • চিনি ৩ চামচ
  • কিসমিস ১০ টা
  • টুটিফুটি ৫ চামচ
  • তেল ১০ চামচ

How to make Kashmiri Pulao in bengali

  1. প্রথমে বাসমতি চাল কে ভাত যেভাবে রান্না করে সেই ভাবে রান্না করে নিতে হবে ।
  2. তারপর একটা করাই এর মধ্যে একটু তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভাজা করে তুলে নিতে হবে ।
  3. তারপর সেই তেল এর মধ্যে সব ড্রাই ফ্রুটস গুলো ভাজা করতে হবে আর তুলে নিতে হবে ।
  4. তারপর সেই তেল এর মধ্যে সব ফল আর টুটিফুটি গুলো একটু ভাজা করতে হবে ।
  5. তারপর করাই এর মধ্যে ঘি দিয়ে গোটা গরম মশলা ফরণ দিতে হবে আর তেজ পাতা দিতে হবে ।
  6. তারপর তারমধ্যে বাসমতি ভাত দিতে হবে আর এক এক করে সব ড্রাই ফ্রুটস ,আর ফল দিতে হবে আর নাড়া চারা করতে হবে ।
  7. আর পেঁয়াজ ভাজা ও দিতে হবে আর পরিমান মতন নুন দিতে হবে আর একটু চিনি দিতে হবে ।আর দুধ এর মধ্যে গুলে সফরণ দিতে হবে । আর ভালো করে সব মেশাতে হবে ।আর একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।

Reviews for Kashmiri Pulao in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kashmiri Pulao in bengali

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • এগ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes