লগ ইন
832
6
0.0(0)
0
Sanchari Karmakar
আনারস খুবই উপকারী ফল।এটি শুধু খেতেও যেমন ভালো লাগে তেমনি ভাতের পাতের শেষে আনারসের চাটনী মন ভরিয়ে দেয়। যেকোন অনুষ্টান বাড়িতেও খাবারের আয়োজনে এই চাটনী খেতে খুবই সুস্বাদু।
১/২ আনারসের খোসা ও চোখ ভালো করে ছাড়িয়ে নিয়ে চার ভাগের ১ ভাগ কুচি করে কেটে নিতে হবে বাকি ভাগটা মিক্সিতে দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।
এবারে কড়াইয়ে চিনি আর জল দিয়ে সিরা করার জন্য ফুটতে দিতে হবে
চিনির সিরা বা রস ফুটতে শুরু হলেই আনারস এর পেস্ট ও টুকরো করে কাটা আনারস গুলি দিতে হবে।
এবারে এতে পরিমান মত নুন আর হলুদ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে ঘন করতে হবে।
এবারে কাজু কুচি ও কিশমিশ দিতে হবে।
আনারসের চাটনী বেশ আঁটালো ও ঘন হতে শুরু করলে অর্ধেক পাতিলেবুর রস এতে দিতে হবে এবং গ্যাস অফ করে ভাজা জিরে ধনে র গুড়ো উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে।
ভাতের পাতের শেষ পর্বে চাটনী পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন