Name: Mango srikhand. recipe by Priyanka Nandi in Bengali at BetterButter
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: একটা বড় পাকা আম।; টক দই ২০০গ্রামঃ।; চিনি এক টেবিল চামচ।; কাজু, আমন্ড কুঁচি ২ টেবিল চামচ।; একটা চেরী হা; সাজানোর জন্য কিছু কিসমিস।

আম শ্রীখন্ড। রেসিপির সম্বন্ধে

দারুন খেতে হয় আমের শ্রীখন্ড, গরমে খুব সুন্দর লাগে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
উৎসব
মহারাষ্ট্র
ফেটানো
ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

একটা বড় পাকা আম।
টক দই ২০০গ্রামঃ।
চিনি এক টেবিল চামচ।
কাজু, আমন্ড কুঁচি ২ টেবিল চামচ।
একটা চেরী হা
সাজানোর জন্য কিছু কিসমিস।

নির্দেশাবলী

প্রথমে দই টা একটা পরিষ্কার সাদা কাপড়ের মধ্যে বেঁধে উঁচু জায়গায় ঝুলিয়ে দিয়ে ৪-৫ঘন্টা রাখতে হবে যাতে সব জল ঝরে যায়।
এবারে মিক্সটারে আম, টকদই, চিনি, কাজু,আমন্ড কুচি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিয়ে একটা পাত্রে ঢেলে ওপর দিয়ে কিসমিস ,চেরী দিয়ে সাজিয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি