আমের টক মিষ্ঠি আচার | Sweet n Sour Mango pickle Recipe in Bengali

দ্বারা Sima Biswas  |  21st Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Sweet n Sour Mango pickle recipe in Bengali,আমের টক মিষ্ঠি আচার, Sima Biswas
আমের টক মিষ্ঠি আচারby Sima Biswas
  • প্র সময়

    2

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

0

0

About Sweet n Sour Mango pickle Recipe in Bengali

আমের টক মিষ্ঠি আচার recipeআমের টক মিষ্ঠি আচার recipe

আমের টক মিষ্ঠি আচার প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sweet n Sour Mango pickle Recipe in Bengali )

  • চার টা কাচা আম ।
  • দুই কাপ চিনি
  • ধনে জিরা মৌরী শুকনা লঙ্কা
  • মেথী খালি খোলায় ভেজে গুর
  • করা
  • নুন হলুদ পরিমান মতো
  • 5/6 চামচ
  • সর্ষের তেল
  • পাঁচ ফোরন এক চামচ

আমের টক মিষ্ঠি আচার | How to make Sweet n Sour Mango pickle Recipe in Bengali

  1. আম ধুয়ে মুছে চার ফালি করে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হয়
  2. চরা রোদে এক ঘন্টা রাখতে হবে
  3. কড়াতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোরন দিতে হবে ।আম গুলো দিতে হবে
  4. আম দিয়ে দশ মিনিট নারতে হবে
  5. চিনি দিয়ে দিতে হবে
  6. মধ্যম আচে রেখে নারতে হয়
  7. ধীরে ধীরে চিনি তে আম পাক হয়ে নরম হয়।
  8. গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা হলে মশলা মিশাতে হবে
  9. ভাজা মশলা গুলো মিক্সিতে আধা ভাঙ্গা করে গুরো করে নিয়েছি
  10. মশলা মিশিয়ে নিলেই তৈরী আমের টক মিষ্টি আচার

আমার টিপস্

আমের টক বুঝে চিনির পরিমান ঠিক করতে হবে। এই আচার রোদে দিতে হবে না।

Reviews for Sweet n Sour Mango pickle Recipe in Bengali (0)