হোম / রেসিপি / আমের টক মিষ্ঠি আচার

Photo of Sweet n Sour Mango pickle by Sima Biswas at BetterButter
533
4
0.0(0)
0

আমের টক মিষ্ঠি আচার

Jul-21-2018
Sima Biswas
120 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আমের টক মিষ্ঠি আচার রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুস্বাদূ এই আচার।অল্প সময়ে তৈরী করা যায়খেতেও ভাখুব

রেসিপি ট্যাগ

  • পশ্চিমবঙ্গ
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. চার টা কাচা আম ।
  2. দুই কাপ চিনি
  3. ধনে জিরা মৌরী শুকনা লঙ্কা
  4. মেথী খালি খোলায় ভেজে গুর
  5. করা
  6. নুন হলুদ পরিমান মতো
  7. 5/6 চামচ
  8. সর্ষের তেল
  9. পাঁচ ফোরন এক চামচ

নির্দেশাবলী

  1. আম ধুয়ে মুছে চার ফালি করে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হয়
  2. চরা রোদে এক ঘন্টা রাখতে হবে
  3. কড়াতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোরন দিতে হবে ।আম গুলো দিতে হবে
  4. আম দিয়ে দশ মিনিট নারতে হবে
  5. চিনি দিয়ে দিতে হবে
  6. মধ্যম আচে রেখে নারতে হয়
  7. ধীরে ধীরে চিনি তে আম পাক হয়ে নরম হয়।
  8. গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা হলে মশলা মিশাতে হবে
  9. ভাজা মশলা গুলো মিক্সিতে আধা ভাঙ্গা করে গুরো করে নিয়েছি
  10. মশলা মিশিয়ে নিলেই তৈরী আমের টক মিষ্টি আচার

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার