লগ ইন
834
10
0.0(2)
0
Sagarika Das
Amaro pochonder
প্রথম এ কাঁচা আমগুলি নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে জল দিয়ে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে
আটি টি বাদ দিয়ে দেবেন
এবার একটি পাত্রে আমের টুকরোগুলো নিয়ে তাতে 600 গ্রাম চিনি যোগ করে হাতের সাহায্যে ভালোমত মিশিয়ে নিতে হবে
এবার একটি প্লাষ্টিক শিট দিয়ে পাত্রটির মুখ বন্ধ করে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে
চিনি হালকা গলতে শুরু করবে
এবার কড়াইতে সেই চিনিমাখা আমের টুকরোগুলো নিয়ে লো ফ্লেম এ নাড়াচাড়া করতে হবে 20 মিনিট
এবার তাতে নুন , মেথিগুঁড়ো , লঙ্কাগুঁড়ো , মৌরিগুঁড়ো , কালোজিরে যোগ করে মিশিয়ে নিতে হবে
আর ও 10 মিনিট লো ফ্লেম এ নাড়াচাড়া করুন , মসলা আমের টুকরোর সাথে ভালোমত মিশে যাবে আর চিনির সিরা ঘন হয়ে আসবে
এবার গ্যাস থেকে নামিয়ে 1 ঘন্টা ঠান্ডা করে কাঁচের বয়াম এ রেখে ফ্রিজ এ সংরক্ষণ করুন
এই আচার এক বছর অব্দি সংরক্ষণ করে খাওয়া যায়
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন