এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ | Apricot cherry Danish Recipe in Bengali

দ্বারা Chaiti Chowdhury  |  22nd Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Apricot cherry Danish recipe in Bengali,এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ, Chaiti Chowdhury
এপ্রিকট চেরী ড্যানিশby Chaiti Chowdhury
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

1

0

এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ recipeএপ্রিকট চেরী ড্যানিশ recipe

এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Apricot cherry Danish Recipe in Bengali )

  • পাফ তৈরি করার জন্য
  • ময়দা ৭০০ গ্রাম
  • মাখন 100 গ্রাম
  • নুন ২ চা চামচ
  • জল 500 মিলিলিটার
  • মার্জারিন সাড়ে ৪০০ গ্রাম
  • এপ্রিকট জ্যাম বানানোর জন্য
  • এপ্রিকট ১৫০ গ্রাম
  • চেরি এক কাপ
  • চিনি 1 কাপ
  • গুরো চিনি সাজানোর জন্য
  • ডিম একটা

এপ্রিকট চেরী ড্যানিশ | How to make Apricot cherry Danish Recipe in Bengali

  1. পাফ তৈরি করার জন্য ময়দায় মাখন নুন এবং জল দিয়ে চার থেকে পাঁচ মিনিট ধরে মেখে নিতে হবে।
  2. মেখে রাখা ডাটা ক্লিন রাপ করে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ১৫ -২০ মিনিট।
  3. কুড়ি মিনিট পর ডো টা বের করে নিতে হবে।
  4. ডো টা কে লম্বা করে চৌকো আকারে বেলতে হবে।
  5. এইবার মাঝখানে মার্জারিন দিয়ে দুপাশ থেকে ফোল্ড করতে হবে।
  6. ফোল্ডটা দেখতে অনেকটা বইয়ের মত হবে।
  7. তারপরে আবার বেলে নিতে হবে
  8. এইভাবে প্রসেসটা পাঁচ থেকে ছয় বার করতে হবে।
  9. তারপরে পরিষ্কার ফিল্ম দিয়ে মুড়ে ফ্রিজারে রেখে দিতে হবে।
  10. এপ্রিকট জ্যাম তৈরি করার জন্য এপ্রিকট গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।
  11. গ্যাস এ প্যান বসিয়ে তার মধ্যে এপ্রিকট গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  12. এরপর এর মধ্যে চিনি যোগ করতে হবে
  13. যখন চিনি গলে এপ্রিকট এর সাথে ভালোভাবে মিশে যাবে তখন নামিয়ে নিতে হবে।
  14. পাফ পেস্ট্রি শিট গুলোকে ছোট ছোট চৌকো করে কেটে নিতে হবে।
  15. পাক পেস্ট্রি শিট গুলোর চারপাশ কেটে নিতে হবে।
  16. ফোল্ড করে পিনহুইল এর আকার দিতে হবে।
  17. মাঝে এপ্রিকট জ্যাম এবং তার উপর চেরি বসিয়ে দিতে হবে।
  18. ওভেনকে 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রি-হিট করে নিতে হবে।
  19. তৈরি করে রাখার দানিশ গুলোর উপর ডিম ব্রাশ করতে হবে।
  20. এরপর 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় পনেরো থেকে কুড়ি মিনিট বেক করতে হবে।

আমার টিপস্

এইভাবে পাফ পেস্ট্রি শিট তৈরি করে ক্লইন ফিল্ম মুড়িয়ে ৩ মাস পর্যন্ত ডিপ ফ্রীজ এ রেখে দেওয়া যায়।

Reviews for Apricot cherry Danish Recipe in Bengali (0)