চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ | Chicken ball with mango glaze Recipe in Bengali

দ্বারা Soumali Debnath  |  24th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken ball with mango glaze recipe in Bengali,চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ, Soumali Debnath
চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজby Soumali Debnath
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ recipeচিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ recipe

চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken ball with mango glaze Recipe in Bengali )

  • চিকেন বল এর জন্য যা লাগবে
  • চিকেন কিমা: 250 gm
  • চালের গুঁড়ো:2 tbsp
  • ডিম: 1
  • কালো মরিচ: 1/2 tsp
  • নুন: 1 tsp
  • চিলি flakes :1tsp
  • পিয়াজ কুঁচি: 3 tbsp
  • রসুন বাটা:1 tsp
  • আদা বাটা:2tsp
  • লঙ্কা (কুঁচি): 2-3 tsp
  • নুন স্বাদ মতন
  • ম্যাংগো গ্লেজ এর জন্য যা লাগবে
  • একটা পাকা আমের ছোট ছোট পিস করা
  • পিয়াজ কুঁচি:2 tbsp
  • আদা (কুঁচি): 2 tsp
  • গোটা জীরে: 1 tsp
  • শুকনো লঙ্কা:2-3
  • নুন
  • ধোনে পাতা সাজানোর জন্য
  • শুকনো খোলা তে ভাজা তিল সাজানোর জন্য

চিকেন বল উইথ ম্যাংগো গ্লেজ | How to make Chicken ball with mango glaze Recipe in Bengali

  1. একটা বাটিতে চিকেন বল বানানোর সব উপকরণ মেখে নিয়ে 1 ঘন্টা ম্যারিনেট করুন।তারপর চিকেন এর ছোট ছোট বল গড়ে নিন।
  2. করাই তে 3-4 চামচ তেল দিয়ে বল গুলো ভেজে নিন হালকা বাদামি রং আশা পর্যন্ত।মিডিয়াম গ্যাস এ ভাজবেন
  3. বেশি তেল টা সরিয়ে রেখে করাই তে এক চামচ তেল দিন।ওতে জীরে ও শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিন. এতে পিয়াজ ও আদা দিয়ে পিয়াজ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।এতে কুচি করা আম দিয়ে 15 minute রান্না করুন। সামান্য জল দিতে পারেন।আঁচ কমিয়ে লেবুর রস দিন।লেবুর রস এই রান্না তে একটা টক মিষ্টি ভাবটা আনবে.
  4. এই গ্লেজএ আগে থেকে ভেজে রাখা চিকেন বল গুলো টস করে নিন।তিল ছড়িয়ে দিন।কুচানো ধনে পাতা দিয়ে সাজাতে পারেন।

Reviews for Chicken ball with mango glaze Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo