ব্যানানা টফি | Banana toffee Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  24th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Banana toffee recipe in Bengali,ব্যানানা টফি, Sanjhbati sen
ব্যানানা টফিby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    4

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ব্যানানা টফি recipeব্যানানা টফি recipe

ব্যানানা টফি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Banana toffee Recipe in Bengali )

  • পাকা কলা দুটো
  • ময়দা 1 কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ার হাফ কাপ
  • চিনি 1 কাপ
  • জল পরিমাণমতো
  • কালো জিরে 1 চা চামচ
  • বরফ জল একবাটি

ব্যানানা টফি | How to make Banana toffee Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
  2. তারপর ঐ ব্যাটারে সাদাতেল 1 চা চামচ দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. তারপর গোটা পাকাকলা ছাড়িয়ে কলঞ্চে করে কেটে শুকনো কর্নফ্লাওয়ারে গড়িয়ে নিতে হবে।
  4. এবার গুলে রাখা ময়দার ব্যাটারে কলাগুলো ডুবিয়ে সাদাতেলে সোনালি করে ভেজে নিতে হবে।
  5. একটা ফ্রাইং প্যানে চিনি দিয়ে ক্যারামেল করে নিতে হবে।
  6. এবার টফিগুলো ঠান্ডা বরফ জলে কিছু সেকেন্ড চুবিয়ে সাথে সাথে তুলে জল ঝরিয়ে নিয়ে ক্যারামেল করা চিনিতে একটা করে দিয়ে ক্যারামেল চিনি ভালো করে লাগিয়ে একটা প্লেটে ফাঁকা ফাঁকা করে রাখতে হবে।
  7. শেষে একটা প্লেটে বা বাটিতে সাজিয়ে উপর থেকে কালোজিরে ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

মজার একটি সুস্বাদু মিষ্টির পদ, বানিয়ে খেলে আশা করি সবার ভালো লাগবে।

Reviews for Banana toffee Recipe in Bengali (0)